Acompañamiento · Cuccina Italiana · Entrada · Vegetariano

Caponata Mediterranea

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Esta es una de mis recetas favoritas para el picoteo. Hace años que la hago para picoteos y la verdad es que a todos les gusta, INCLUYENDO aquellos que no son muy fans de los vegetales. Se trata de… Continuar lendo Caponata Mediterranea

Cuccina Italiana · Entrada · Picoteo · Vegetariano

Arancini de Pera con Salsa de Queso Azul

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Estos arancini fueron mi plato para ayudar Causas Nobles. Junto con otras blogueras de Blogi, Maldito Barman, chef Chris Hayes y el amable equipo del Restaurant 2261 hicimos una comida de más de 10 tiempos, parrilla prendida, bar abierto,… Continuar lendo Arancini de Pera con Salsa de Queso Azul

Cuccina Italiana · Pasta · Plato Principal · Vegetariano

Conchiglionis Rellenos de la Poly

Para ler este post em Português, clique aqui. Como pudiste ver en Instagram, con Blogi nos hicimos un desafío colectivo de recetas. De manera aleatoria sacamos un blog y la idea era elegir una receta y hacerla, tal qual o con algún twist. Para mi alegría,  me salió la querida Clau, de El Bolsillo de Poly!… Continuar lendo Conchiglionis Rellenos de la Poly

Cuccina Italiana · Fácil · Pasta · Pescados · Plato Principal

Pasta con Camarones Asados

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Vamos con otra receta para este Valentine’s Day! La idea es que puedas hacer un menú completo con entrada, trago, plato fondo y postre! Hoy vamos con la receta del plato fondo! Elegí una pasta sencilla y liviana, pero… Continuar lendo Pasta con Camarones Asados

Cuccina Italiana · Pasta · Vegetariano

Pasta con Champiñones Frescos

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Las pastas son un tipo de comida que podría comer todos los días. Sus variaciones son infinitas, y muy rápidas y fáciles de hacer. Hoy tenía muchas ganas de una pasta más liviana, sin aderezos complejos, pero rica en… Continuar lendo Pasta con Champiñones Frescos

Cuccina Italiana · Picoteo · Vegetariano

Viernes de Pizza Casera

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Cómo no amar las pizzas? A mí me encantan y las encuentro perfectas para casi todas las ocasiones: una cena más informal, picoteo con amigos y distintos sabores o una noche en que tú y tus amigos puedan hacer sus propias… Continuar lendo Viernes de Pizza Casera

Cuccina Italiana · Plato Principal · Vegetariano

Risotto de Champiñones

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. A esta altura del blog te habrás dado cuenta que me encantan los risottos. Los encuentro riquísimos, además que son una maravillosa opción para una comida especial, para recibir amigos o incluso para un día cuando uno quiere comer… Continuar lendo Risotto de Champiñones

Cuccina Italiana · Pescados · Plato Principal

El frío se acerca! Celebremos con risotto!

Para ler esse post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Cuando empieza a hacer frío, mi corazón pide recetas calentitas… De alguna manera, mi memoria afectiva llama, una vez más, las comidas italianas y el sentimiento que ellas nos traen. Una rica y generosa pasta en su salsa o quizá una lasaña con… Continuar lendo El frío se acerca! Celebremos con risotto!