Acompañamiento · Comer Sano · Ensaladas · Entrada · Fácil · Vegetariano

Torre de Berenjena

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Este es mi primer post oficial desde Chile! No es que antes no lo haya hecho así. Pero como saben, soy de Brasil y hace tiempo tenía planes de cambiarme a Chile. Al final, los planes se concretaron… y… Continuar lendo Torre de Berenjena

Acompañamiento · Ensaladas · Entrada · Fácil

Ensalada de Roquefort, Higos y Jamón Crudo

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Con el calor que anda haciendo, muchas veces me dan ganas de comer una ensalada y nada más. Para no comer siempre las mismas mezclas de lechugas, tomates y un u otro vegetal diferente me gusta inventar preparaciones distintas… Continuar lendo Ensalada de Roquefort, Higos y Jamón Crudo

Acompañamiento · Comer Sano · Ensaladas · Fácil · Vegetariano

Ensalada Mediterránea

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. A pocos días para el 18 llegando, decidí volver full a mi dieta y así no sentir “tanta culpa” por el exceso de asados, empanadas y terremotos… Mi plan de alimentación, además de muuuucha agua, está lleno de vegetales.… Continuar lendo Ensalada Mediterránea

Comer Sano · Ensaladas · Fácil · Pescados · Plato Principal · Técnica Culinária

Crudo de Salmón con Ensalada Verde y Vinagreta de Mostaza y Miel

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Muy pronto vamos a empezar con las recetas ideales para el invierno para disfrutar de una rica manera el frío que viene llegando (me encanta!)… Por eso, quise hacer una receta fresca y liviana hoy, para empezar a despedirme… Continuar lendo Crudo de Salmón con Ensalada Verde y Vinagreta de Mostaza y Miel

Comer Sano · Ensaladas · Fácil · Vegetariano

Ensalada de Peras, Roquefort y Miel

Para ler em Português, clique aqui. To read in English, click here. Esta ensalada es un must-have en tu libreta de recetas. Para mí, es una combinación tan intensa de sabores que sorprende al máximo con sus colores y texturas. Además, es muy elegante y sofisticada… y lo mejor, es ridículamente fácil de hacer. No te tomará más de 10 minutos, y… Continuar lendo Ensalada de Peras, Roquefort y Miel

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Volví! Y con más betarragas…

Sí, sigo viva. Después de una semana de viaje por pega, donde obviamente no pude cocinar (casi no tuve tiempo ni para respirar, en verdad!), aquí estoy! Y sin más blá blá blá, vamos con la receta! Probé esa ensalada en una cena, durante el viaje, y me enamoré! Es dulce, es salada, es liviana, es rica!!! En… Continuar lendo Volví! Y con más betarragas…