Carnes · Cocinando Sin Miedo · Fácil · Plato Principal

En una olla: Pollo con Arroz Cremoso de Champiñones

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Ahhhh… el otoño! Algunas veces he comentado que no me gusta el calor y saber que entramos en el otoño me llena el corazón de alegría. El cambio de temperatura, los árboles que empiezan a perder sus hojas, la… Continuar lendo En una olla: Pollo con Arroz Cremoso de Champiñones

Acompañamiento · Comer Sano · Entrada · Fácil · Picoteo · Vegetariano

Caviar de Berenjena – inspirado en el libro Légumivore

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Hace tiempo quiero crear una nueva sesión en el blog, para probar recetas de otras personas. En realidad, cosas relacionadas con comida ocupan una buena parte de mi tiempo y me gustaría de alguna forma compartir con ustedes lo que… Continuar lendo Caviar de Berenjena – inspirado en el libro Légumivore

Cuccina Italiana · Fácil · Pasta · Pescados · Plato Principal

Pasta con Camarones Asados

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Vamos con otra receta para este Valentine’s Day! La idea es que puedas hacer un menú completo con entrada, trago, plato fondo y postre! Hoy vamos con la receta del plato fondo! Elegí una pasta sencilla y liviana, pero… Continuar lendo Pasta con Camarones Asados

Colación · Comer Sano · Entrada · Fácil · Picoteo

+ Variaciones de Hummus: Palta, Pimentón Rojo y Albahaca

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Hace un tiempo, subí dos recetas de hummus que fueron un éxito total: Hummus Clásico y Hummus de Betarraga. Al que parece, a mis seguidores les gusta tanto el hummus cuanto a mí! La verdad es que con solo… Continuar lendo + Variaciones de Hummus: Palta, Pimentón Rojo y Albahaca

Acompañamiento · Comer Sano · Ensaladas · Entrada · Fácil · Vegetariano

Torre de Berenjena

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Este es mi primer post oficial desde Chile! No es que antes no lo haya hecho así. Pero como saben, soy de Brasil y hace tiempo tenía planes de cambiarme a Chile. Al final, los planes se concretaron… y… Continuar lendo Torre de Berenjena

Acompañamiento · Ensaladas · Entrada · Fácil

Ensalada de Roquefort, Higos y Jamón Crudo

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Con el calor que anda haciendo, muchas veces me dan ganas de comer una ensalada y nada más. Para no comer siempre las mismas mezclas de lechugas, tomates y un u otro vegetal diferente me gusta inventar preparaciones distintas… Continuar lendo Ensalada de Roquefort, Higos y Jamón Crudo

Cocinando Sin Miedo · Comer Sano · Fácil · Pescados · Plato Principal

Salmón Fácil al Horno

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Sabes de esos días que llegas a la casa muerto de hambre, pero MUY cansado? Y además tienes muchas ganas de comer algo rico pero el recuerdo constante de la dieta (y la pesa!) te dice “para!” y evita… Continuar lendo Salmón Fácil al Horno

Acompañamiento · Comer Sano · Ensaladas · Fácil · Vegetariano

Ensalada Mediterránea

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. A pocos días para el 18 llegando, decidí volver full a mi dieta y así no sentir “tanta culpa” por el exceso de asados, empanadas y terremotos… Mi plan de alimentación, además de muuuucha agua, está lleno de vegetales.… Continuar lendo Ensalada Mediterránea