Brasil · Postre · Recetas de mi Vida

Brigadeiro, el dulce más amado de Brasil

Para ler este post en Português, clique aqui. To read this post in English, click here. El Octubre 12 se celebró el día del niño en Brasil y cualquier niño brasileño o creado en Brasil sabe que el brigadeiro es nuestro dulce más conocido y más amado! En Brasil, no hay celebración de cumpleaños sin brigadeiro.… Continuar lendo Brigadeiro, el dulce más amado de Brasil

Colación · Entrada · Once · Panes · Recetas de mi Vida

Panecitos del Campo

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Esta receta la vi hace mucho en un programa de la televisión. Mucho, quiero decir casi 20 años… Sí, soy adicta a los programas gastronómicos desde hace mucho. Me acuerdo de ver, muy atenta, La Cocina Maravillosa de Ofelia,… Continuar lendo Panecitos del Campo

Estados Unidos · Recetas de mi Vida · Sopas

Sopa de Arroz Salvaje de Minnesota

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Con la llegada del frío y lluvias, nada mejor que una rica y calentita sopa! Por eso quiero compartir con ustedes una sopa muy especial para mí. Les cuento… Hace algunos años comencé a trabajar en una empresa norteamericana,… Continuar lendo Sopa de Arroz Salvaje de Minnesota

Colación · Once · Panes · Recetas de mi Vida

Trenza de Leche Condensada

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Una vez más, navego en mis memorias culinarias para traerles otra de las recetas de mi vida. Es un pan de leche condensada que lo hacía mi abuela paterna, hace muuuuchos años. Y recuerdo cuando en un momento de su… Continuar lendo Trenza de Leche Condensada

Brasil · Fácil · Once · Postre · Recetas de mi Vida

Queque de Zanahoria y Chocolate para una Pascua Feliz!

Para ler esse post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Tengo maravillosos recuerdos de la Pascua. Los almuerzos en familia. Mi mamá siempre haciendo pescado el Viernes Santo. La expectativa por el conejito. La alegría de abrir huevitos de Pascua y poder comer tanto chocolate… Por eso, quisiera compartir… Continuar lendo Queque de Zanahoria y Chocolate para una Pascua Feliz!

Acompañamiento · Fácil · Plato Principal · Recetas de mi Vida

Pastel Fácil de Pollo

Para ler esse post em Português, clique aqui. Empiezo este post con un consejo: ten la masa de ese pastel como un comodín. Es tan fácil y tan versátil que la puedes ocupar de muchas maneras. Te cuento que esta es más una de las recetas de mi vida. Cuando yo era chica, mi mamá tenía que darse vueltas… Continuar lendo Pastel Fácil de Pollo

Postre · Recetas de mi Vida

Queque Espléndido de Milena

Para ler esse post em Português, clique aqui. Bueno, la primera pregunta es, quién es Milena? Pues es una amiga de Brasil que en nuestra adolescencia siempre preparaba cosas ricas en la cocina. Como por ejemplo, este queque. Y en poco tiempo, se convirtió en un hit entre las amigas (glotonas!). Cuando me cambié de… Continuar lendo Queque Espléndido de Milena