Pasta · Plato Principal · Técnica Culinária · Vegetariano

Lasagna de Zapallo Butternut y Espinaca

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Hace unas semanas, recibí una caja llena de vegetales de Vegus Orgánico. Había una variedad increíble de verduras, todo muy fresco y rico: lechugas, rúcula, tomatitos cherry, ciboulette, zapallo butternut… un montón de comidas ricas y saludables. Al final,… Continuar lendo Lasagna de Zapallo Butternut y Espinaca

Comer Sano · Ensaladas · Fácil · Pescados · Plato Principal · Técnica Culinária

Crudo de Salmón con Ensalada Verde y Vinagreta de Mostaza y Miel

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Muy pronto vamos a empezar con las recetas ideales para el invierno para disfrutar de una rica manera el frío que viene llegando (me encanta!)… Por eso, quise hacer una receta fresca y liviana hoy, para empezar a despedirme… Continuar lendo Crudo de Salmón con Ensalada Verde y Vinagreta de Mostaza y Miel

Carnes · Cuccina Italiana · Elaborado · Plato Principal · Técnica Culinária

Polenta con Ragu de Osobuco

Para ler esse post em Português, clique aqui. Ese blog está muy italiano: gnocchi, pesto, pasta… Y ahora polenta! Pero como evitarlo si la cocina italiana es tan rica? Además, la sangre italiana de mi abuelo materno me hace tener ganas constantes de carbohidratos. El antojo de hoy fue polenta. Me encanta la polenta blanda, calentita… Continuar lendo Polenta con Ragu de Osobuco