Massa com Camarões Assados

E vamos com outra receita para o Valentine’s Day! A ideia é que você possa fazer um menu completo, com entrada, drink, prato principal e sobremesa!

Hoje a receita é do prato principal! Escolhi uma massa simples e leve, mas muito atrativa, já que os camarões chamam MUITA atenção! E olha só: os camarões e o molho são feitos no forno, tudo junto, sem dificuldades! Isso evitará aquele montão de louça suja! Agora você gostou ainda mais, né? Eu sei! De nada.

Eu AMO camarão e mais ainda com massa. Então, posso te dizer que essa receita ganhou o meu coração!

Antes da receita, deixa só eu lembra que já postei:

Massa com Camarões Assados

Para 2 pessoas

 

300g spaghetti

10 camarões médios crus e limpos

Suco de meio limão

2 dentes de alho

1 tomate

1 colher (sopa) de manteiga derretida

1/2 xícara de vinho branco

Sal

Pimenta do reino

 

Azeite de oliva

Salsinha

Cebolinha

 

Queijo parmesão para servir

Pre-aqueça o forno a 200 graus. Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.

Corte o tomate e o alho em pedaçoes pequenos. Coloque-os na mesma travessa em que você servirá a massa, junto com 1 colher (sopa) de azeite de oliva e uma pitada de sal. Leve ao forno por 10 minutos.

Enquanto isso, cozinhe a massa seguindo as instruções do pacote. Reserve uma colher de sopa da água do cozimento.

Passados os 10 minutos, tire a travessa do forno e coloque aí mesmo os camarões (sem o suco de limão), a manteiga o vinho, sal e pimenta. Mexa bem e leve ao forno por mais 10 minutos, a 250 graus.

Tire a travessa do forno, adicione a massa e a água, mexa bem. Prove para corrigir sal e pimenta, se necessário.

Sirva com salsinha e cebolinha picadas, um fio de azeite e queijo parmesão.

E amanhã nos vemos de novo, com mais uma receita do menu!

Um beijo,

Renata