Carnes · Chancho · En la midia · Plato Principal

Hamburguesa con Salsa de Queso Azul y Cebollas al Vino

Para ler esta receita em Português, clique aqui. To read this recipe in English, click here. Esta es la receta de hamburguesa que salió en la edición especial “Temporada de Hamburguesas” de La Tercera. Mi misión era cear algo rico con uno de las hamburguesas La Crianza y, cuando vi la linea Mastodonte, no tuve dudas:… Continuar lendo Hamburguesa con Salsa de Queso Azul y Cebollas al Vino

Brasil · Pescados · Plato Principal

Mi Moqueca de Camarón y Merluza

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Brasil tiene muchas comidas ricas, tan distintas de un lugar a otro que a veces creo que somos muchos países y no solo uno. Una de mis cocinas favoritas de Brasil es la de Bahía, con muchos pescados y… Continuar lendo Mi Moqueca de Camarón y Merluza

Acompañamiento · Comer Sano · Ensaladas · Entrada · Fácil · Vegetariano

Torre de Berenjena

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Este es mi primer post oficial desde Chile! No es que antes no lo haya hecho así. Pero como saben, soy de Brasil y hace tiempo tenía planes de cambiarme a Chile. Al final, los planes se concretaron… y… Continuar lendo Torre de Berenjena

Cuccina Italiana · Pasta · Vegetariano

Pasta con Champiñones Frescos

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Las pastas son un tipo de comida que podría comer todos los días. Sus variaciones son infinitas, y muy rápidas y fáciles de hacer. Hoy tenía muchas ganas de una pasta más liviana, sin aderezos complejos, pero rica en… Continuar lendo Pasta con Champiñones Frescos

Acompañamiento · Ensaladas · Entrada · Fácil

Ensalada de Roquefort, Higos y Jamón Crudo

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Con el calor que anda haciendo, muchas veces me dan ganas de comer una ensalada y nada más. Para no comer siempre las mismas mezclas de lechugas, tomates y un u otro vegetal diferente me gusta inventar preparaciones distintas… Continuar lendo Ensalada de Roquefort, Higos y Jamón Crudo

Cocinando Sin Miedo · Comer Sano · Fácil · Pescados · Plato Principal

Salmón Fácil al Horno

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Sabes de esos días que llegas a la casa muerto de hambre, pero MUY cansado? Y además tienes muchas ganas de comer algo rico pero el recuerdo constante de la dieta (y la pesa!) te dice “para!” y evita… Continuar lendo Salmón Fácil al Horno

Cuccina Italiana · Picoteo · Vegetariano

Viernes de Pizza Casera

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Cómo no amar las pizzas? A mí me encantan y las encuentro perfectas para casi todas las ocasiones: una cena más informal, picoteo con amigos y distintos sabores o una noche en que tú y tus amigos puedan hacer sus propias… Continuar lendo Viernes de Pizza Casera

Brasil · Postre · Recetas de mi Vida

Brigadeiro, el dulce más amado de Brasil

Para ler este post en Português, clique aqui. To read this post in English, click here. El Octubre 12 se celebró el día del niño en Brasil y cualquier niño brasileño o creado en Brasil sabe que el brigadeiro es nuestro dulce más conocido y más amado! En Brasil, no hay celebración de cumpleaños sin brigadeiro.… Continuar lendo Brigadeiro, el dulce más amado de Brasil

Francia · Postre

Charlotte de Frutos Rojos

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Hoy te quiero invitar a conocer un proyecto muy especial de algunas de las mejores blogueras de culinaria de Chile. Se trata de la revista Blogi Cocina, donde publiqué la receta que te comparto hoy. La Charlotte de Frutos Rojos es… Continuar lendo Charlotte de Frutos Rojos

Colación · Desayuno · Elaborado · Estados Unidos · Once · Panes · Postre

Cinnamon Rolls o Rollos de Canela

Para ler este post em Português, clique aqui. To read this post in English, click here. Quien me sigue en Instagram y Snapchat sabe que justo volví de un viaje a Chicago. Fui por pega, así que no tuve mucho tiempo para pasear, comer rico o comprar, pero siempre que podía salía del hotel a… Continuar lendo Cinnamon Rolls o Rollos de Canela